Bonjour et bienvenue à L'escargot sur Loire !
Ma ferme hélicicole est située sur les bords de Loire, dans le département du Cher, dans le village de La Chapelle-Montlinard,
au km 29 de la "Loire à Vélo", sur la rive opposée de la Charité sur Loire, ville d'Art et d'Histoire.
Je vous accueille pour vous faire découvrir cet élevage atypique qui passionnera les petits comme les grands. Les escargots sont élevés et cuisinés sur l'exploitation. Vous pourrez déguster mes recettes et repartir avec pleins de gourmandises.


  Vente sur l'exploitation et sur les marchés locaux.
Téléphonez avant de vous déplacer 06 50 64 66 18.

LES VISITES  SE FONT DE MAI à AOUT pendant la période d'élevage et sur RdV.
Paiement espèces ou chèques

Livraison locale et envoi de colis pour les produits en bocaux (voir point de vente)

ÉLEVAGE ET TRANSFORMATION


On pose la voiture ou les vélos et on se laisse guider pour une journée découverte multi-activités en bord de Loire.
Le 20 juillet ou autres dates pour des groupes constitués.

1-Visite de l’arboretum Adeline afin de découvrir un univers où la plante est le reflet de la richesse de notre « patrimoine végétal vivant ». Plus de 2000 espèces attendent votre regard étonné.

2-Visite pédagogique de L’Escargot sur Loire afin de découvrir un élevage atypique ainsi que le cycle de l’escargot, les différentes phases de la préparation en laboratoire, du coquillage à l’assiette. Et finir par une dégustation.

3- Une activité sportive d’initiation au tir à l’arc avec Arc en Nièvre, visez, tirez et souriez  .

COUT PAR PERSONNE : 5 €l’arboretum, 3 € visite pédagogique de l’Escargot de Loire, 4 € la dégustation, 5 € le tir à l’arc

Téléphonez pour réservation et renseignement au 06 50 64 66 18.
Les activités ne sont assurées qu’à partir de 10 personnes inscrites.


mon ÉLEVAGE

J'élève mon cheptel dans deux grands parcs  végétalisés de colza, luzerne, pâturin, trèfle et plantain.

C'est un élevage atypique que je vous propose de découvrir.
Visite à partir de mi mai.

Les visites pédagogiques
Présentation de l'exploitation

mes PRODUITS

Je cuisine les escargots de mon élevage avec des ingrédients provenant de producteurs locaux.
Vous trouverez différentes recettes en bocaux, en surgelés ou frais sur commande.

Attention je n'accepte pas la Carte Bleue, uniquement chèques ou espèces. merci.

Mes produits à emporter

DÉGUSTATIONS

Je vous propose 3 menus dégustations sur réservation.

Dégustation Découverte, Gourmande ou Berrychonne.

Vous passerez un moment agréable et convivial en découvrant mes recettes et les produits Berrychons.

Les Dégustations



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